Musica do dia: Carmen Miranda
Ora para a véspera dum feriado, penso que o melhor é pensar em coisas para os mais pequenos e nada melhor do que amanhã feriado passar algum tempo com eles na cozinha e de preferência a mostrar que podemos aproveitar aquelas frutas que já ninguém come que estão na fruteira. Temos que incentivar as crianças a poupar logo em pequenos!
Para quem não tem pequenos é excelente para fazer para si também e para os seus convidados!!
Iogurtes para bimby:
Costumo fazer os iogurtes na bimby e sinceramente nunca experimentei fora dela mas penso que se baterem com a batedeira funcionará na mesma:
- Resto de fruta, cerca de 200 gramas (ontem fiz com morangos);
- 1 litro de leite gordo
- 50 gramas de leite em pó
- 1 iogurte
Primeiro colocar a fruta com açúcar para ficar docinho com temperatura varoma, velocidade 2. Deixar arrefecer a fruta, depois colocar 1 litro de leite, o leite em pó e 1 iogurte com velocidade 4 temperatura 50º. No final enrolar numa manta polar e deixar repousar 13 horas.
No final das 13 horas é só colocar em frasquinhos, pessoalmente compro os meus no depósito da marinha grande. Ficam excelentes e as crianças adoram......vale a pena experimentar!!
Esta receita fica otima, com aqueles restos de fruta que temos na fruteira e ninguém quer comer.......aproveito tudo!!
Gelados:
Esta receita de gelados retirei dos livros da Joana que adoro!! Sou uma leitora assídua dos livros dela.... é uma receita super simples, os miúdos e graúdos adoram!!
Primeiro há que comprar aquelas formas para criança, no IKEA tem baratinhas!! E o que sobrar das forminhas é só colocar numa taça para nós!!
- Restos de fruta (coloquei banana e pera)
- 4 iogurtes com pedaços de morango (comprei da marca continente)
- 1 pacote de natas
- açúcar q.b
Eu adaptei esta receita à bimby; mas dá perfeitamente para usar um recipiente e bater primeiro as natas e noutro recipiente usar a varinha mágica.
Bater as natas com açúcar e reservar;
Colocar a fruta na bimby e triturá-la na velocidade 9;
Colocar de seguida os 4 iogurtes e triturar tudo, coloquei de novo uns segundos na velocidade 9, porque não queria encontrar bocados inteiros de fruta, queria tudo bem cremoso e triturado;
Juntar de seguida as natas a tudo e triturar tudo de novo; de forma a ficar bem envolvido!
Colocar nas forminhas deles, sobra ainda um bom bocado para uma taça para nós............depois é só colocar no congelador e esperar!!
As crianças adoram, e nós além de usarmos estes truques para poupar, também as ensinamos a reciclar a comida :)
Beijinhos e bom feriado com excelentes sobremesas!!